|
|
Varkenskotelet Met Gember.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 varkenskoteletten a 150 g, zout, peper, 1 theel. gemberpoeder, 50 g margarine, 1 eetl. bakgember, 1 eetl. gembernat.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Het vlees met zout, peper en gemberpoeder inwrijven.
De margarine in een koekenpan verhitten.
De koteletten ca. 20 min. aan beide zijden goudbruin en gaarbakken.
Leg ze op een schaal en houd ze warm.
Roer ca. 1 1/2 dl heet water, gember en gembernat door het bakvet.
Met een vork het aanbaksel van de bodem losroeren.
De jus overdoen in een juskom en apart bij het vlees serveren.
|
|
|